楓林中華 台湾料理
「したまちフードフェス in たいとう」というイベント期間の限定メニューです。
見た目からして、どんぶりのいきを超えてます！牡蠣の大きさが半端ない！みがぎゅーっとつまった濃厚な牡蠣で、ハッピーになれました。
(^o^)ぐるなびで「活関サバ本日入荷」とあったので、行ってきました。
関サバだし、3，4千円くらいかなぁと思って行ってみると、刺身、炙り、ゴマサバの3種類で盛り合わせられ、さらに小さなシャリが4つ。
お寿司気分も楽しめて、なんと2000円弱。
びっくりです。
出てきた時は「量少なっ。
安いから仕方ないか」と思ったけど、二人で食べると丁度いいくらいでした。
十分、満喫できるボリューム。
真鯖と違い、歯ごたえがあって、皮の辺りを噛むと甘みと旨みが～。
どれも美味しかったけど、炙りが特に！！ 炙り具合が絶妙でもう皮側は香ばしいほどに炙られていて、身は半分だけさっと火が通った程度で半分は生。
火が全部入ってしまったらただの焼き鯖になってしまうところを、計算しつくしたような炙りでこれはハマってしまいます。
関サバの炙り単品でメニューにあったら、2個ほどオーダーしてしまいそう。
大分の佐賀関へわざわざ関サバ・関アジを食べに行ったことがある同行者は、「こんな値段で福岡でこんなに美味しい関サバが食べられるなんて！現地で食べてもこんな値段で食べられない」と驚いていました。
リピ決定！